Комплексы и продукты из лососевых рыб
Из лососевых рыб ученые научились извлекать множество полезных веществ, перерабатывать их и использовать для оздоровления организма. Например, обработанные с помощью метода ферментативного гидролиза хрящевые ткани лососевых рыб и других гидробионтов успешно применяют в фармпрепаратах для суставов.
Также с 70-х годов прошлого века в медицине все большее распространение стала получать Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК), которую выделяют из различных источников. Молоки лососевых и осетровых – наиболее перспективный из них.
Нуклеопротеиды молок лососевых рыб, полученные из ДНК, обладают эффективным иммунотропным действием, снижают уровень холестерина в сыворотке крови, усиливают репродуктивные функции, повышают антиинфекционную устойчивость к заражению патогенными организмами, усиливают внутриклеточный метаболизм нормально функционирующих клеток и корректируют его в поврежденных клетках, способствуют выведению из них свободных радикалов.
