Татьяна Пивненко
Доктор биологических наук, профессор биохимии, главный научный сотрудник НИЦ "Морские биотехнологии", профессор кафедры "Пищевая биотехнология" Института пищевых производств Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета (Дальрыбвтуз).
Николай Ковалев
Доктор биологических наук, профессор кафедры "Биохимия, микробиология и биотехнология школы естественных наук ДВФУ; профессор кафедры "Пищевая биотехнология" Института пищевых производств Дальневосточного технического рыбохозяйственного университета (Дальрыбвтуз). Член диссертационного совета по биотехнологии ДВО РАН.
