Интересные факты о ламинарии:

1.В роду ламинарии (Laminaria)   около 30 видов, распространенных преимущественно в Северном полушарии, особенно в Тихом океане. Многолетние слоевища этих бурых  водорослей достигают в длину нескольких метров. Растут ламинарии в основном  на глубине до 20–30 м, прикрепляясь к камням и скалам.

2. Ламинария  – это  практически единственный источник пищевого йода и фукоидана. 

3. Фукоидан, полученный из ламинарии,  препятствует проникновению бактерий и вирусов внутрь клеток организма человека.

4. Фукоидан предотвращает заражение и развитие  гриппа, клещевого энцефалита, вирусного гепатита В, цитомегаловируса, герпеса.

5. Фукоидан обладает противоаллергической активностью.  Используется для защиты от инфицирования человека H. pylori и в качестве противоязвенного  средства.