Лососевые рыбы
Все лососевые относятся к северным породам рыб, поэтому встречаются в холодных или граничащих с холодными морях и океанах. Однако, в период нереста косяки поднимаются в реки, где их и ловят.
Молоки лососевых, осетровых – наиболее перспективный источник ДНК.
ДНК - усваивается в первую очередь поврежденными клетками, она избирательно накапливается в местах поврежденных клеток и тканей, выступая в качестве эндогенного материала для регенерации.
По данным литературы ДНК оказывает неспецифическое иммуномодулирующее действие на человека, усиливает гуморальный (образование антител) и клеточный иммунитет (активность моноцитов и нейтрофилов возрастает).