Фукоидан (fucoidan) – сульфатированный гетерополисахарид, который выделяют из бурых водорослей, в том числе, из Ламинарии Японской.
Фукоидан, содержащийся в бурых водорослях, был обнаружен еще в конце XIX века в Германии, но выделил его в чистом виде шведский ученый Килин в 1913 году.
Основным компонентом растворимого пищевого волокна фукоидан является моносахарид фукоза. В состав фукоидана входят так же галактоза, манноза, ксилоза и сульфатные группы.
Фукоидан - уникальный биополимер с многосторонней биологической активностью:
- способен уничтожать измененные клетки при воспалительных процессах
- повышает устойчивость органов пищеварения к бактериальным и вирусным инфекциям
- активизирует иммунную систему
- проявляет противовирусную активность в отношении герпеса 1 и 2 типов, цитомегаловируса, аденовируса и вируса гриппа
- имеет противоопухолевые свойства
- очень важно антикоагулянтное, т.е. тормозящее свертывание крови, действие фукоидана, которое препятствует образованию тромбов
- значительно ослабляет гастрит, вызванный бактериями Helicobakter pylori, а также количество этих бактерий
- также способствует заживлению язвы желудка и 12-перстной кишки
- выявлена нормализация морфологический структуры и функционального состояния печени при пероральном применении фукоидана с лечебной и профилактической целями
- улучшает состояние кожи и волос
- снижает уровень сахара и холестерина в крови
Все полезные свойства фукоидана используются в оздоровительном комплексе ИММУНОСТИМУЛ, разработанном дальневосточными учеными.
