Цинк – важнейший микроэлемент в питании человека. При нехватке цинка в организме происходят патологические изменения. Даже при достаточном поступлении цинка с пищей он не всегда усваивается в необходимых количествах.
Так происходит в тех странах, где в рационе населения много продуктов из кукурузы и пшеницы. Эти растения, а также другие злаковые, содержат много фитина и клетчатки, которые связывают цинк и препятствуют его всасыванию в кишечнике.
Нехватка цинка
В здоровом организме взрослого человека должно быть около 2 г цинка. Цинк – это жизненно важный элемент, он необходим для нормальной работы более 400 ферментов. Обратите внимание на симптомы, по которым можно заподозрить дефицит цинка в вашем организме.
- Ухудшение обоняния и вкуса – это первый признак нехватки цинка. При дефиците цинка не вырабатывается густин (цинксодержащий белок), из-за этого снижается вкусовая чувствительность.
- «Куриная слепота» – плохое зрение при пониженном освещении, в сумерки. Без цинка не усваивается витамин А, необходимый для нормальной работы сетчатки глаза.
Дефицит цинка также обнаруживается при блефарите, снижении цветовосприятия, катаракте. Достаточное количество цинка в организме помогает замедлить разрушение сетчатки, вырождение желтого пятна, при котором часто возникает слепота. Цинк к тому же предотвращает развитие катаракты (помутнения хрусталика).
Дефицит цинка и сахарный диабет
Сахарный диабет – это болезнь цивилизованного человека. Он стал массово распространяться при резком изменении образа жизни и питания жителей экономически развитых стран.
Однако известно врачам это заболевание с древности. Древнегреческий врач Аретеус назвал заболевание «диабет», так как на древнегреческом это означает «прохожу сквозь». Диабетики жаловались на сильную жажду и частое и обильное мочеиспускание, как будто вода проходила сквозь организм, не уменьшая жажду.
В начале XX века медики выделили из секрета поджелудочной железы гормон инсулин. Его использовали для лечения больного диабетом мальчика. Благодаря инсулину он вышел из комы.
Открыватели инсулина получили Нобелевскую премию. Дальнейшие исследования показали, что развитие диабета связано с дефицитом минеральных веществ. Нарушение углеводного обмена, вызванное неправильным питанием – это одна из причин развития сахарного диабета второго типа. Во многих странах болезнь поразила много людей при массовом изменении питания с традиционного на современное. Так, в Японии резкий скачок заболеваемости диабетом произошел за 30 лет. С 1950-х по 1980-е годы количество больных в стране выросло в 10 раз.
Риск диабета выше, если:
– у вас есть родственники, больные диабетом;
– у вас было обнаружено повышение сахара в крови;
– у вас есть лишний вес;
– обнаружена гипертония;
– у вас появились признаки атеросклероза до 45 лет;
– при жалобах на снижение зрения (колебания сахара в крови приводит к изменению кривизны хрусталика).
Предупредить заболевание диабетом второго типа можно, если отрегулировать углеводный обмен, изменив питание. Также нужно насытить организм необходимыми минералами: хромом, магнием и цинком.
Цинк необходим для нормальной работы многих систем организма:
- Инсулин работает в организме нормально при достаточной концентрации в нем цинка.
- Чем выше концентрация цинка в инсулине, тем интенсивнее протекает жировой обмен. При этом жиры в организме распадаются быстрее. При диабете второго типа цинк помогает снизить высокий уровень сахара в крови.
- Цинк входит в состав биологических мембран и клеточных рецепторов.
- Цинк способствует заживлению ран.
- Дефицит цинка выявляют при эпилепсии, шизофрении, рассеянном склерозе.
- Добавление в рацион продуктов, богатых цинком, и минеральных комплексов с цинком помогает предупредить, по данным исследований, развитие болезни Альцгеймера.
- Цинк необходим для нормальной работы вилочковой железы, которая напрямую влияет на иммунный статус человека.
- Достаточное количество цинка активизирует синтез антител, что подавляет процесс размножения рино- и энтеровирусов.
- Цинк также необходим при инфицировании вирусом герпеса.
- Цинк необходим для продукции спермы и мужских гормонов, то есть для нормальной потенции.
- Без цинка недостаточно усваивается необходимый организму витамин E.
- Цинк участвует в синтезе инсулина, главного мужского гормона тестостерона и гормона роста.
- Цинк нужен для расщепления алкоголя в организме.
- Цинк стимулируют выработку белых кровяных клеток и поддерживает работу защитных систем организма.
- Цинк помогает уменьшать симптомы кожных заболеваний.
- Цинк участвует в синтезе белка.
Дефицит цинка наблюдается, если нарушена работа щитовидной или поджелудочной желез.
Мешают усваиваться цинку:
– молочные продукты
– оральные контрацептивы
– кортикостероидные препараты.
Ускоряют выведение цинка из организма:
– кофеин
– алкоголь.
Источники цинка
Цинк можно получить из муки грубого помола, пророщенных зерен пшеницы. Богаты цинком бобовые: горох, чечевица, фасоль. Также цинк содержится в орехах, семечках, семенах льна и кунжута. Цинк можно найти в натуральном какао и качественном мясе. Богаты цинком и морепродукты. Но только с пищей не всегда удается получить необходимое количество цинка. На помощь приходят специальные сбалансированные комплексы биологически активных веществ.
Источником цинка, а также других макро- и микроэлементов, являются разработанные на Дальнем Востоке продукты ЭКСТРА МОЛОДОСТЬ и ЭКСТРА СИЛА из серии ДОКТОР МОРЕ.
ЭКСТРА МОЛОДОСТЬ:
- Укрепляет нервную систему и иммунитет.
- Улучшает состояние кожи.
- Нормализует обмен веществ и функции эндокринных желез.
- Очищает организм от токсинов, аллергенов и тяжелых металлов.
- Стимулирует процессы кроветворения.
- Регулирует гормональный баланс женщины, повышая ее сексуальную привлекательность.
- Замедляет процесс старения организма.
ЭКСТРА СИЛА – уникальный натуральный препарат для усиления мужской потенции и укрепления организма:
- Усиливает потенцию за счет сосудорасширяющего эффекта.
- Проявляет антимикробное, антигрибковое и противовоспалительное действие.
- Повышает умственную и физическую активность.
- Улучшает кровоснабжение мозга.